Il nostro Halloween: lu jornu di li morti
La tradizionale festa di casa nostra con tutta la storia che si porta appresso
Rubriche di Dolci tipici
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5 dolci siciliani da preparare e gustare per la Festa dei Morti
Le ricette di alcuni biscotti e dolcetti, simboli identitari della nostra cultura religiosa e antropologica -
Il dolce "segreto" (o il segreto dolce) del Monastero di Santo Spirito di Agrigento
L'antichissima ricetta del cous cous dolce, con pistacchi e mandorle, tanto amato da Leonardo Sciascia ![Culletta effetto vimini rosa in 3 misure]()
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L'anguria è la regina della tavola estiva e se viene da Siracusa lo è ancora di più!
Dolce, succoso, rinfrescante e dissetante, il "melone d'acqua" è buonissimo e fa pure bene -
Conosci la storia della "Pasta di mandorle"? L'ingrediente principale di pecorelle e cassate
Storia della ''pasta reale'', dolce di tradizione araba e protagonista delle tavole di Pasqua -
Conosci i "cugini" dei cannoli siciliani? Si chiamano ciarduna e sono dell'Agrigentino
Dolce tipico della pasticceria siciliana, sono deliziosi tubi di pasta frolla ripieni di crema di ricotta -
La ricetta dei cannoli e quella delle pecorelle di Martorana: i sapori di Pasqua fatti in casa
Come fare i due dolci siciliani tipici del periodo pasquale. Perché a mangiare siamo tutti bravi! -
I Cannoli di Piana degli Albanesi sono tra i più buoni di Sicilia
Il periodo primaverile è il migliore per assaggiare questa eccellenza siciliana -
Scopri il Carnevale siciliano attraverso i suoi dolci sapori!
Ecco le ricette di tre dolci carnascialeschi tipici della tradizione siciliana, per un Carnevale colorato e dolcissimo -
Conosci le Minne di Sant'Agata? "Sensuali", dolcissime bontà catanesi...
Come nascono i "mammari" dolci dedicati alla Santa Patrona di Catania, a picciridda Agata -
Il Natale in Sicilia: a tavola e in famiglia...
Per voi il menù di un tipico pranzo delle feste natalizie dell'antica tradizione gastronomica siciliana -
Santa Lucia: arancine, panelle e cuccìa... Intramontabile tradizione
Passata la festa dell'Immacolata, eccoci pronti per un'altra festa cristiana-gastronomica -
Ecco a voi il calendario gastronomico siciliano: tra feste e abbuffate
È iniziato il ''tour de force'' a tavola, piacevole per il palato, pesantuccio per lo stomaco... -
Il sogno del turista enogastronomico si chiama Sicilia
Secondo i dati del "Rapporto sul Turismo enogastronomico italiano 2023", il 35% degli italiani pianifica un viaggio alla scoperta dei sapori siciliani -
È in partenza dal binario gusto... Alla (ri)scoperta della Sicilia con Trenitalia e Gambero Rosso
Da Taormina a Catania e da Palermo a Cefalù con tutte le migliori insegne a portata di stazione -
Il 7 Ottobre è la Giornata dei Locali Storici anche in Sicilia!
Nell'Isola sono tre i locali storici coinvolti nell'iniziativa: a Palermo, a Monreale e a Giarre -
"Cucina di Casa", un viaggio enogastronomico nei ricordi e nei sapori siciliani
A Casa Pellegrino, Angela, Carola, Caterina e Paola sono le autrici di un ricettario di famiglia -
Il torrone di Caltanissetta è il primo Presidio Slow Food del 2023!
Tre soli eccellenti ingredienti (miele, mandorle e pistacchi) per un dolce che non è esclusivamente natalizio -
La Befana vien di notte... ovviamente anche in Sicilia
L'Epifania nella tradizione sicilana, tra roghi, processi, e alberi della cuccagna -
Forse non tutti sanno che... il torrone è un dolce tipico di Caltanissetta
La città al centro della Sicilia divide con Cremona, città al centro della Pianura Padana, la fama di Patria del Torrone
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